Nem tudom, te hogy vagy ezzel a liba-, kacsatöméses mizériával. Részemről nem értem, most hirtelen miért lett ekkora gond. Akinek nem tetszik a tömés, mint májnövelő eljárás, ne egye.

Én most arra buzdítok mindenkit: együnk baromfimájat! Sőt, játsszunk is egyet.

Írd meg a blogodban a kedvenc baromfimájas receptedet! Bizonyítsd be, hogy a magyar baromfi ér annyit, mint német vagy francia kollégáik! Kedveltesd meg a májat a bizonytalanokkal!

Tétje is van: meglepetést kap tőlem az, akinek a receptjét a legjobbnak ítélem.

Akkor tehát a teendők:

• Blogold meg a csúcsreceptet, amiben baromfimáj szerepel
• Küldd el a bejegyzés linkjét nekem (nagelzsuzsi kukuc fonixnet ponthu)
• A beküldési határidő: november 5.
• A nyertest Márton napon, november 11-én mutatom be a nagyközönségnek
• Ha valaki nem szereti a májat még elkészíteni sem, jelentkezhet elfogulatlan zsűritagnak, mondjuk rajtam kívül legyen még 4 fő

A nyeremény már tudom, mi lesz, de még nem árulom el; csak annyit, hogy saját két kezemmel készítem, nem étel, de köze van a konyhához :)

Nagyon egyszerű legyen és gyorsan össze is lehessen dobni? Ugyanakkor mégis pikáns és szokatlan?

Akkor kell

• tetszőleges mennyiségű csirkemell filézve
• csillisbab-konzerv

A csirkemelleket nem klopfoljuk, hanem 2ujjnyi szeletekre vágjuk, betesszük a tepsibe, és ráöntjük a konzerveket. Öntünk még rá kis folyadékot, mert a konzervben lévő nem elég (húslét, paradicsomlét), esetleg jót teszünk vele egy kis fokhagymával, oregánóval; aztán be a sütőbe vele.